Pasukan Kesihatan Klinik. Faktor utama kepada keadaan sakit tulang belakang atau belakang adalah kekal sihat. Keseluruhan kesihatan melibatkan diet seimbang, senaman yang sesuai, aktiviti fizikal, tidur yang lena dan gaya hidup sihat. Istilah ini telah digunakan dalam pelbagai cara. Tetapi secara keseluruhan, definisinya adalah seperti berikut.
Ia adalah proses yang sedar, terarah kendiri, dan berkembang untuk mencapai potensi penuh. Ia adalah multidimensi, menyatukan gaya hidup mental/rohani dan persekitaran di mana seseorang itu hidup. Ia adalah positif dan mengesahkan bahawa apa yang kita lakukan, sebenarnya, betul.
Ia adalah proses aktif di mana orang ramai menjadi sedar dan membuat pilihan ke arah gaya hidup yang lebih berjaya. Ini termasuk bagaimana seseorang menyumbang kepada persekitaran/komuniti mereka. Mereka bertujuan untuk membina ruang kediaman dan rangkaian sosial yang lebih sihat. Ia membantu dalam mewujudkan sistem kepercayaan, nilai dan perspektif dunia yang positif seseorang.
Bersama-sama dengan ini terdapat faedah senaman yang kerap, diet yang sihat, penjagaan diri peribadi, dan mengetahui masa untuk mendapatkan rawatan perubatan. Mesej Dr. Jimenez adalah untuk berusaha ke arah menjadi cergas, sihat dan sentiasa mengetahui koleksi artikel, blog dan video kami.
Bolehkah mengetahui saiz hidangan membantu menurunkan gula dan kalori bagi individu yang gemar makan buah-buahan kering?
Buah-buahan kering
Buah-buahan kering, seperti kranberi, kurma, kismis dan prun, sangat bagus kerana ia tahan lama dan merupakan sumber serat, mineral dan vitamin yang sihat. Walau bagaimanapun, buah-buahan kering mengandungi lebih banyak gula dan kalori setiap hidangan kerana ia kehilangan isipadu apabila dehidrasi, membolehkan lebih banyak untuk dimakan. Inilah sebabnya mengapa saiz hidangan penting untuk memastikan seseorang tidak makan secara berlebihan.
Saiz hidangan
Buah-buahan dikeringkan dalam dehidrator atau dibiarkan di bawah sinar matahari untuk dehidrasi secara semula jadi. Mereka bersedia apabila sebahagian besar air telah hilang. Kehilangan air mengurangkan saiz fizikal mereka, yang membolehkan individu makan lebih banyak, meningkatkan pengambilan gula dan kalori. Sebagai contoh, kira-kira 30 biji anggur boleh dimuatkan dalam satu cawan penyukat, tetapi 250 kismis boleh mengisi satu cawan setelah dehidrasi. Maklumat pemakanan untuk buah-buahan segar dan kering.
Tiga puluh kismis mempunyai 47 kalori dan di bawah 10 gram gula.
Kandungan gula semulajadi anggur berbeza-beza, jadi pelbagai jenis boleh tertakluk pada penilaian nilai pemakanan.
Sesetengah buah-buahan, seperti cranberi, boleh menjadi sangat masam, jadi gula atau jus buah-buahan ditambah semasa pengeringan.
Cara Penggunaan
Buah segar mungkin lebih tinggi dalam vitamin tertentu, tetapi kandungan mineral dan serat dikekalkan semasa pengeringan. Buah-buahan kering adalah serba boleh dan boleh dijadikan sebahagian daripada diet yang sihat dan seimbang yang boleh termasuk:
Maniskan sedikit oat dengan hidangan kecil buah-buahan kering untuk sarapan pagi yang enak dan sihat.
Salad
Toskan sayur-sayuran berdaun gelap, hirisan epal segar, cranberi kering atau kismis, dan keju.
Kursus utama
Gunakan buah-buahan kering sebagai ramuan dalam hidangan pembuka yang lazat.
Pengganti Bar Protein
Kismis, beri biru kering, kerepek epal dan aprikot kering adalah mudah dan tahan lebih lama daripada buah segar, menjadikannya sempurna apabila bar protein tidak tersedia.
Di Klinik Kiropraktik Perubatan Kecederaan dan Perubatan Fungsian, bidang amalan kami termasuk Kesejahteraan & Pemakanan, Sakit Kronik, Kecederaan Diri, Penjagaan Kemalangan Auto, Kecederaan Kerja, Kecederaan Belakang, Sakit Pinggang, Sakit Leher, Sakit Kepala Migrain, Kecederaan Sukan, Sciatica Teruk, Scoliosis, Cakera Hernia Kompleks, Fibromyalgia, Sakit Kronik, Kecederaan Kompleks, Pengurusan Tekanan, Rawatan Perubatan Fungsian dan protokol penjagaan dalam skop. Kami menumpukan pada perkara yang berkesan untuk anda mencapai matlamat penambahbaikan dan mewujudkan badan yang lebih baik melalui kaedah penyelidikan dan program kesihatan menyeluruh.
Bagi individu yang melakukan senaman, kecergasan dan aktiviti fizikal, bolehkah mengetahui cara glikogen berfungsi membantu dalam pemulihan senaman?
glikogen
Apabila badan memerlukan tenaga, ia menggunakan simpanan glikogennya. Diet rendah karbohidrat, ketogenik dan senaman yang sengit menghabiskan simpanan glikogen, menyebabkan badan memetabolismekan lemak untuk tenaga. Glikogen dibekalkan melalui karbohidrat dalam diet individu dan digunakan untuk menggerakkan otak, aktiviti fizikal dan fungsi badan yang lain. Molekul yang diperbuat daripada glukosa terutamanya disimpan dalam hati dan otot. Apa yang dimakan, kekerapan dan tahap aktiviti mempengaruhi cara badan menyimpan dan menggunakan glikogen. Memulihkan glikogen selepas aktiviti fizikal atau bersenam adalah bahagian penting dalam proses pemulihan. Tubuh boleh dengan cepat menggerakkan glikogen dari tapak penyimpanan ini apabila ia memerlukan bahan api. Makan karbohidrat yang mencukupi untuk mencapai matlamat kesihatan dan tahap aktiviti adalah penting untuk kejayaan.
Apa Itu
Ia adalah bentuk simpanan glukosa atau gula badan.
Ia disimpan dalam hati dan otot.
Ia adalah sumber tenaga utama dan pilihan badan.
Ia berasal daripada karbohidrat dalam makanan dan minuman.
Ia diperbuat daripada beberapa molekul glukosa yang bersambung.
Pengeluaran dan Penyimpanan
Kebanyakan karbohidrat yang dimakan ditukar kepada glukosa, yang menjadi sumber tenaga utama badan. Walau bagaimanapun, apabila badan tidak memerlukan bahan api, molekul glukosa menjadi rantai berpaut lapan hingga 12 unit glukosa, membentuk molekul glikogen.
Pencetus Proses
Makan makanan yang mengandungi karbohidrat akan meningkatkan tahap glukosa darah sebagai tindak balas.
Peningkatan glukosa memberi isyarat kepada pankreas untuk menghasilkan insulin, hormon yang membantu sel-sel badan mengambil glukosa dari aliran darah untuk tenaga atau simpanan.
Pengaktifan insulin menyebabkan hati dan sel otot menghasilkan enzim yang dipanggil glikogen sintase, yang menghubungkan rantai glukosa bersama-sama.
Dengan glukosa dan insulin yang mencukupi, molekul glikogen boleh dihantar ke hati, otot, dan sel lemak untuk disimpan.
Oleh kerana kebanyakan glikogen ditemui dalam otot dan hati, jumlah yang disimpan dalam sel ini berbeza-beza bergantung pada tahap aktiviti, berapa banyak tenaga yang dibakar semasa rehat, dan makanan yang dimakan. Otot terutamanya menggunakan glikogen yang disimpan dalam otot, manakala glikogen yang disimpan dalam hati diedarkan ke seluruh badan, terutamanya ke otak dan saraf tunjang.
Penggunaan Badan
Badan menukarkan glukosa kepada glikogen melalui proses yang dipanggil glikogenesis. Semasa proses ini, pelbagai enzim membantu badan memecahkan glikogen dalam glikogenolisis supaya badan boleh menggunakannya. Darah mempunyai jumlah glukosa yang ditetapkan sedia untuk pergi pada bila-bila masa. Tahap insulin juga menurun apabila tahap mula menurun, sama ada daripada tidak makan atau membakar glukosa semasa bersenam. Apabila ini berlaku, enzim yang dikenali sebagai glikogen fosforilase mula memecahkan glikogen untuk membekalkan badan dengan glukosa. Glukosa daripada glikogen hati menjadi tenaga utama badan. Semburan pendek tenaga menggunakan glikogen, sama ada semasa larian pecut atau mengangkat berat. (Bob Murray, Christine Rosenbloom, 2018) Minuman pra-senaman yang kaya dengan karbohidrat boleh memberikan tenaga untuk bersenam lebih lama dan pulih dengan lebih cepat. Individu harus makan snek selepas bersenam dengan jumlah karbohidrat yang seimbang untuk menambah simpanan glikogen. Otak juga menggunakan glukosa untuk tenaga, dengan 20 hingga 25% glikogen akan menjana tenaga kepada otak. (Manu S. Goyal, Marcus E. Raichle, 2018) Kelembapan mental atau kabus otak boleh berkembang apabila tidak cukup karbohidrat diambil. Apabila simpanan glikogen berkurangan melalui senaman atau karbohidrat yang tidak mencukupi, badan boleh berasa letih dan lesu dan mungkin mengalami gangguan mood dan tidur. (Hugh S. Winwood-Smith, Craig E. Franklin 2, Craig R. White, 2017)
Diet
Apakah makanan yang dimakan dan berapa banyak aktiviti fizikal yang dilakukan oleh seseorang individu juga mempengaruhi pengeluaran glikogen. Kesannya boleh menjadi akut jika seseorang mengikuti diet rendah karbohidrat, di mana karbohidrat, sumber utama sintesis glukosa, tiba-tiba disekat.
Keletihan dan Kabus Otak
Apabila mula-mula memulakan diet rendah karbohidrat, simpanan glikogen badan boleh berkurangan dengan teruk dan individu mungkin mengalami gejala seperti keletihan dan kabus otak. (Kristen E. D'Anci et al., 2009)
Gejala mula reda sebaik sahaja badan menyesuaikan diri dan memperbaharui simpanan glikogennya.
Berat Air
Sebarang jumlah penurunan berat badan boleh mempunyai kesan yang sama pada simpanan glikogen.
Pada mulanya, individu mungkin mengalami penurunan berat badan yang cepat.
Lama kelamaan, berat badan boleh menjadi dataran tinggi dan mungkin meningkat.
Fenomena ini sebahagiannya disebabkan oleh komposisi glikogen, yang juga air. Pengurangan glikogen yang cepat pada permulaan diet mencetuskan kehilangan berat air. Dari masa ke masa, simpanan glikogen diperbaharui, dan berat air kembali. Apabila ini berlaku, penurunan berat badan boleh terhenti atau dataran tinggi. Kehilangan lemak boleh berterusan walaupun kesan dataran tinggi jangka pendek.
Senaman
Jika melakukan rutin senaman yang berat, terdapat strategi untuk membantu mengelakkan penurunan prestasi yang mungkin membantu:
Pemuatan karbo
Sesetengah atlet mengambil jumlah karbohidrat yang berlebihan sebelum bersenam atau bertanding.
Karbohidrat tambahan membekalkan banyak bahan api.
Kaedah ini telah gagal kerana ia boleh menyebabkan berat air berlebihan dan masalah pencernaan.
Gel Glukosa
Gel tenaga yang mengandungi glikogen boleh dimakan sebelum atau mengikut keperluan semasa acara untuk meningkatkan tahap glukosa darah.
Sebagai contoh, mengunyah tenaga adalah makanan tambahan yang berkesan untuk pelari untuk membantu meningkatkan prestasi semasa larian lanjutan.
Diet Ketogenik Rendah Karbohidrat
Makan diet tinggi lemak dan rendah karbohidrat boleh meletakkan badan dalam keadaan keto-adaptasi.
Dalam keadaan ini, badan mula mengakses lemak tersimpan untuk tenaga dan kurang bergantung kepada glukosa untuk bahan api.
Di Klinik Kiropraktik Perubatan Kecederaan dan Perubatan Fungsian, pembekal kami menggunakan pendekatan bersepadu untuk mencipta pelan penjagaan yang diperibadikan untuk setiap individu, selalunya termasuk prinsip Perubatan Fungsian, Akupunktur, Elektro-Akupunktur dan Perubatan Sukan. Matlamat kami adalah untuk memulihkan kesihatan dan fungsi badan.
Pemakanan Sukan dan Pakar Pemakanan Sukan
Rujukan
Murray, B., & Rosenbloom, C. (2018). Asas metabolisme glikogen untuk jurulatih dan atlet. Ulasan pemakanan, 76(4), 243–259. doi.org/10.1093/nutrit/nuy001
Goyal, MS, & Raichle, ME (2018). Keperluan Glukosa Otak Manusia yang Membangun. Jurnal gastroenterologi dan pemakanan pediatrik, 66 Suppl 3(Suppl 3), S46–S49. doi.org/10.1097/MPG.0000000000001875
Winwood-Smith, HS, Franklin, CE, & White, CR (2017). Diet rendah karbohidrat mendorong kemurungan metabolik: mekanisme yang mungkin untuk memulihara glikogen. Jurnal fisiologi Amerika. Fisiologi kawal selia, integratif dan perbandingan, 313(4), R347–R356. doi.org/10.1152/ajpregu.00067.2017
D'Anci, KE, Watts, KL, Kanarek, RB, & Taylor, HA (2009). Diet penurunan berat badan rendah karbohidrat. Kesan pada kognisi dan mood. Selera makan, 52(1), 96–103. doi.org/10.1016/j.appet.2008.08.009
Bolehkah mengetahui makanan mana yang perlu dimakan membantu individu yang pulih daripada keracunan makanan memulihkan kesihatan usus?
Keracunan Makanan dan Memulihkan Kesihatan Usus
Keracunan makanan boleh mengancam nyawa. Mujurlah, kebanyakan kes adalah ringan dan jangka pendek dan berlangsung hanya beberapa jam hingga beberapa hari (Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit, 2024). Tetapi walaupun kes ringan boleh mendatangkan malapetaka pada usus, menyebabkan loya, muntah dan cirit-birit. Penyelidik telah mendapati bahawa jangkitan bakteria, seperti keracunan makanan, boleh menyebabkan perubahan dalam bakteria usus. (Clara Belzer et al., 2014) Makan makanan yang menggalakkan penyembuhan usus selepas keracunan makanan boleh membantu badan pulih dan berasa lebih baik dengan lebih cepat.
Makanan untuk Dimakan
Selepas gejala keracunan makanan telah diselesaikan, seseorang mungkin merasakan bahawa kembali kepada diet biasa adalah baik. Walau bagaimanapun, usus telah mengalami pengalaman yang agak sukar, dan walaupun gejala akut telah reda, individu mungkin masih mendapat manfaat daripada makanan dan minuman yang lebih mudah di perut. Makanan dan minuman yang disyorkan selepas keracunan makanan termasuk: (Institut Kebangsaan Diabetes dan Pencernaan dan Penyakit Buah Pinggang. 2019)
Gatorade
Pedialit
Air
Teh herba
Sup ayam
Jello
Epal Sos
Keropok
Toast
Beras
oatmeal
Pisang
Kentang
Penghidratan selepas keracunan makanan adalah penting. Individu harus menambah makanan lain yang berkhasiat dan menghidratkan, seperti sup mi ayam, yang membantu kerana nutrien dan kandungan cecairnya. Cirit-birit dan muntah yang mengiringi penyakit boleh menyebabkan badan mengalami dehidrasi teruk. Minuman penghidratan semula membantu badan menggantikan elektrolit dan natrium yang hilang. Setelah badan dihidrasi semula dan boleh menahan makanan hambar, perlahan-lahan perkenalkan makanan daripada diet biasa. Apabila menyambung semula diet biasa selepas rehidrasi, makan makanan kecil dengan kerap, setiap tiga hingga empat jam, adalah disyorkan dan bukannya makan sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam yang besar setiap hari. (Andi L. Shane et al., 2017) Apabila memilih Gatorade atau Pedialyte, ingat bahawa Gatorade ialah minuman penghidratan semula sukan dengan lebih banyak gula, yang boleh merengsakan perut yang meradang. Pedialyte direka untuk menghidrat semula semasa dan selepas sakit dan mempunyai kurang gula, menjadikannya pilihan yang lebih baik. (Ronald J Maughan et al., 2016)
Apabila Keracunan Makanan Adalah Makanan Aktif Yang Perlu Dielakkan
Semasa keracunan makanan, individu biasanya tidak berasa mahu makan langsung. Walau bagaimanapun, untuk mengelakkan penyakit bertambah teruk, Individu disyorkan untuk mengelakkan perkara berikut semasa sakit aktif (Universiti Negeri Ohio. 2019)
Minuman berkafein dan alkohol boleh menyebabkan dehidrasi.
Makanan berminyak dan makanan tinggi serat sukar dihadam.
Makanan dan minuman yang tinggi kandungan gula boleh menyebabkan badan menghasilkan paras glukosa yang tinggi dan melemahkan sistem imun. (Navid Shomali et al., 2021)
Masa Pemulihan dan Meneruskan Diet Biasa
Keracunan makanan tidak bertahan lama, dan kebanyakan kes yang tidak rumit dapat diselesaikan dalam masa beberapa jam atau hari. (Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit, 2024) Gejala bergantung kepada jenis bakteria. Individu mungkin menjadi sakit dalam beberapa minit selepas mengambil makanan yang tercemar sehingga dua minggu kemudian. Sebagai contoh, bakteria Staphylococcus aureus biasanya menyebabkan gejala dengan serta-merta. Sebaliknya, listeria mungkin mengambil masa sehingga beberapa minggu untuk menyebabkan gejala. (Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit, 2024) Individu boleh meneruskan diet biasa mereka setelah gejala hilang, badan terhidrat sepenuhnya dan boleh menahan makanan hambar. (Andi L. Shane et al., 2017)
Disyorkan Makanan Usus Selepas Virus Perut
Makanan yang menyihatkan usus boleh membantu memulihkan usus mikrobiotik atau semua mikroorganisma hidup dalam sistem pencernaan. Mikrobiom usus yang sihat adalah penting untuk fungsi sistem imun. (Emanuele Rinninella et al., 2019) Virus perut boleh mengganggu keseimbangan bakteria usus. (Chanel A. Mosby et al., 2022) Makan makanan tertentu boleh membantu memulihkan keseimbangan usus. Prebiotik, atau serat tumbuhan yang tidak boleh dihadam, boleh membantu memecahkan dalam usus kecil dan membenarkan bakteria berfaedah berkembang. Makanan prebiotik termasuk: (Dorna Davani-Davari et al., 2019)
Kacang
Bawang
tomato
Asparagus
Peas
Madu
Susu
Banana
Gandum, barli, rai
Bawang putih
Kacang soya
Rumpai Laut
Di samping itu, probiotik, yang merupakan bakteria hidup, boleh membantu meningkatkan bilangan bakteria sihat dalam usus. Makanan probiotik termasuk: (Sekolah Perubatan Harvard, 2023)
Acar
Roti masam
Kombucha
Sauerkraut
Yogurt
Miso
kefir
Kimchi
Tempeh
Probiotik juga boleh diambil sebagai suplemen dan terdapat dalam tablet, kapsul, serbuk, dan cecair. Kerana ia mengandungi bakteria hidup, ia perlu disejukkan. Pembekal penjagaan kesihatan kadangkala mengesyorkan mengambil probiotik apabila pulih daripada jangkitan perut. (Institut Kebangsaan Diabetes dan Pencernaan dan Penyakit Buah Pinggang, 2018) Individu harus berunding dengan pembekal penjagaan kesihatan mereka untuk melihat sama ada pilihan ini selamat dan sihat.
Di Klinik Kiropraktik Perubatan Kecederaan dan Perubatan Fungsian, kami merawat kecederaan dan sindrom kesakitan kronik dengan membangunkan pelan rawatan yang diperibadikan dan perkhidmatan klinikal khusus yang tertumpu pada kecederaan dan proses pemulihan yang lengkap. Jika rawatan lain diperlukan, individu akan dirujuk ke klinik atau doktor yang paling sesuai untuk kecederaan, keadaan dan/atau penyakit mereka.
Belzer, C., Gerber, GK, Roeselers, G., Delaney, M., DuBois, A., Liu, Q., Belavusava, V., Yeliseyev, V., Houseman, A., Onderdonk, A., Cavanaugh , C., & Bry, L. (2014). Dinamik mikrobiota sebagai tindak balas kepada jangkitan perumah. PloS satu, 9(7), e95534. doi.org/10.1371/journal.pone.0095534
Shane, AL, Mody, RK, Crump, JA, Tarr, PI, Steiner, TS, Kotloff, K., Langley, JM, Wanke, C., Warren, CA, Cheng, AC, Cantey, J., & Pickering, LK (2017). Garis Panduan Amalan Klinikal Persatuan Penyakit Berjangkit Amerika 2017 untuk Diagnosis dan Pengurusan Cirit-birit Berjangkit. Penyakit berjangkit klinikal : penerbitan rasmi Persatuan Penyakit Berjangkit Amerika, 65(12), e45–e80. doi.org/10.1093/cid/cix669
Maughan, RJ, Watson, P., Cordery, PA, Walsh, NP, Oliver, SJ, Dolci, A., Rodriguez-Sanchez, N., & Galloway, SD (2016). Percubaan rawak untuk menilai potensi minuman yang berbeza untuk mempengaruhi status penghidratan: pembangunan indeks penghidratan minuman. Jurnal pemakanan klinikal Amerika, 103(3), 717–723. doi.org/10.3945/ajcn.115.114769
Shomali, N., Mahmoudi, J., Mahmoodpoor, A., Zamiri, RE, Akbari, M., Xu, H., & Shotorbani, SS (2021). Kesan berbahaya daripada jumlah glukosa yang tinggi pada sistem imun: Kajian yang dikemas kini. Bioteknologi dan biokimia gunaan, 68(2), 404–410. doi.org/10.1002/bab.1938
Rinninella, E., Raoul, P., Cintoni, M., Franceschi, F., Miggiano, GAD, Gasbarrini, A., & Mele, MC (2019). Apakah Komposisi Mikrobiota Usus Sihat? Ekosistem yang Berubah merentas Umur, Persekitaran, Diet dan Penyakit. Mikroorganisma, 7(1), 14. doi.org/10.3390/microorganisms7010014
Mosby, CA, Bhar, S., Phillips, MB, Edelmann, MJ, & Jones, MK (2022). Interaksi dengan virus enterik mamalia mengubah pengeluaran dan kandungan vesikel membran luar oleh bakteria komensal. Jurnal vesikel ekstraselular, 11(1), e12172. doi.org/10.1002/jev2.12172
Davani-Davari, D., Negahdaripour, M., Karimzadeh, I., Seifan, M., Mohkam, M., Masoumi, SJ, Berenjian, A., & Ghasemi, Y. (2019). Prebiotik: Definisi, Jenis, Sumber, Mekanisme dan Aplikasi Klinikal. Makanan (Basel, Switzerland), 8(3), 92. doi.org/10.3390/foods8030092
Bagi individu yang mengamalkan gaya pemakanan rendah karbohidrat atau ingin mencuba tepung alternatif, bolehkah menggabungkan tepung badam membantu dalam perjalanan kesihatan mereka?
Tepung Badam
Tepung badam dan tepung badam adalah alternatif bebas gluten kepada produk gandum dalam resipi tertentu. Mereka dibuat dengan mengisar badam dan boleh dibeli disediakan atau dibuat di rumah dengan pemproses makanan atau pengisar. Tepung lebih tinggi dalam protein dan lebih rendah dalam kanji daripada tepung bebas gluten lain.
Tepung Badam dan Makanan Badam
Tepung dibuat dengan badam pucat, bermakna kulit telah dikeluarkan. Hidangan badam dibuat dengan badam keseluruhan atau dicelur. Konsistensi untuk kedua-duanya adalah lebih seperti tepung jagung daripada tepung gandum. Mereka biasanya boleh digunakan secara bergantian, walaupun menggunakan tepung yang dicelur akan menghasilkan hasil yang lebih halus dan kurang berbutir. Tepung badam halus sangat bagus untuk membakar kek tetapi sukar dibuat di rumah. Ia boleh didapati di kedai runcit atau dipesan dalam talian.
Karbohidrat dan Kalori
Setengah cawan tepung yang disediakan secara komersial mengandungi kira-kira:
Indeks glisemik tepung badam adalah kurang daripada 1, bermakna ia sepatutnya mempunyai sedikit kesan ke atas peningkatan paras glukosa darah.
Indeks glisemik tinggi tepung gandum ialah 71, dan tepung beras ialah 98.
Menggunakan Tepung Badam
Ia disyorkan untuk membuat bebas gluten dengan cepat roti resipi, seperti bebas gluten:
Muffins
Roti labu
Pancakes
Beberapa resepi kek
Individu disyorkan untuk memulakan dengan resipi yang telah disesuaikan untuk tepung badam dan kemudian membuatnya sendiri. Secawan tepung gandum mempunyai berat sekitar 3 auns, manakala secawan tepung badam beratnya hampir 4 auns. Ini akan membuat perbezaan yang ketara dalam barangan bakar. Tepung bermanfaat untuk menambah nutrien kepada makanan.
Jamuan kacang badam
Makanan badam boleh dimasak sebagai polenta atau bubur jagung seperti udang dan bubur jagung.
Kuki boleh dibuat bebas gluten dengan makanan badam.
Biskut makan badam boleh dibuat, tetapi perhatikan resipi.
Makanan badam boleh digunakan untuk roti ikan dan makanan bergoreng lain, tetapi ia mesti dijaga supaya tidak hangus.
Hidangan badam tidak disyorkan untuk roti yang memerlukan doh sebenar dengan struktur gluten yang maju, seperti tepung gandum.
Lebih banyak telur diperlukan semasa membakar dengan tepung badam untuk menyediakan struktur gluten dalam tepung.
Menyesuaikan resipi untuk menggantikan tepung badam dengan tepung gandum boleh menjadi satu cabaran yang memerlukan banyak percubaan dan kesilapan.
Sensitiviti
Badam adalah kacang pokok, salah satu daripada lapan alahan makanan yang paling biasa. (Anafilaksis UK. 2023) Walaupun kacang tanah bukan kacang pokok, ramai yang mengalami alahan kacang juga boleh mengalami alahan badam.
Membuat Sendiri
Ia boleh dibuat dalam pengisar atau pemproses makanan.
Penjagaan mesti diambil untuk tidak mengisarnya terlalu lama, atau ia akan menjadi mentega badam, yang juga boleh digunakan.
Masukkan sedikit demi sedikit dan nadi sehingga dikisar menjadi hidangan.
Simpan tepung yang tidak digunakan segera di dalam peti sejuk atau peti sejuk kerana ia akan cepat tengik jika ditinggalkan.
Badam adalah rak-stabil, dan tepung badam tidak, jadi adalah disyorkan bahawa anda mengisar hanya apa yang diperlukan untuk resipi.
Kedai Dibeli
Kebanyakan kedai makanan kesihatan menjual tepung badam, dan lebih banyak pasar raya menyediakannya kerana ia telah menjadi produk bebas gluten yang popular. Tepung dan makanan yang dibungkus juga akan menjadi tengik selepas dibuka dan harus disimpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk selepas dibuka.
Anafilaksis UK. (2023). Lembaran Fakta Alahan (Anafilaksis UK Masa depan yang lebih cerah untuk orang yang mengalami alahan serius, Isu. www.anaphylaxis.org.uk/factsheets/
Atkinson, FS, Brand-Miller, JC, Foster-Powell, K., Buyken, AE, & Goletzke, J. (2021). Jadual indeks glisemik antarabangsa dan nilai beban glisemik 2021: tinjauan sistematik. Jurnal pemakanan klinikal Amerika, 114(5), 1625–1632. doi.org/10.1093/ajcn/nqab233
Bagi individu yang mengalami sakit belakang, bolehkah tidur dengan bantal di antara atau di bawah lutut membantu melegakan semasa tidur?
Tidur Dengan Bantal Di Antara Kaki
Penyedia penjagaan kesihatan mungkin mengesyorkan bahawa individu yang mengalami sakit belakang akibat kehamilan atau keadaan seperti cakera hernia dan sciatica tidur dengan bantal di antara kaki mereka. Tidur dengan bantal di antara kaki boleh membantu melegakan sakit belakang dan pinggul, kerana kedudukan itu membantu mengekalkan penjajaran pelvis dan tulang belakang. Penjajaran tulang belakang yang betul boleh membantu melegakan tekanan dan sakit belakang.
Manfaat
Beberapa potensi faedah tidur dengan bantal di antara lutut.
Mengurangkan Sakit Belakang dan Pinggul
Apabila tidur mengiring, tulang belakang, bahu dan pinggul mungkin berpusing untuk mengekalkan kedudukan kerana pusat graviti dinaikkan, menyebabkan ketidakstabilan. (Gustavo Desouzart et al., 2015) Meletakkan bantal di antara lutut boleh membantu mengekalkan kestabilan dan mengurangkan sakit belakang dan pinggul. (Gustavo Desouzart et al., 2015) Bantal meneutralkan kedudukan pelvis dengan meninggikan sedikit kaki di atas. Ini mengurangkan tekanan pada bahagian bawah belakang dan sendi pinggul, yang boleh membantu mengurangkan kesakitan dan membolehkan tidur yang lebih baik.
Mengurangkan Simptom Sciatica
Sakit saraf Sciatica bergerak dari bahagian bawah belakang ke bawah satu kaki disebabkan oleh akar saraf tulang belakang yang termampat di bahagian bawah belakang. (Akademi Pakar Bedah Ortopedik Amerika, 2021) Tidur dengan bantal di antara lutut boleh membantu mengurangkan gejala dan sensasi. Bantal di antara kaki boleh membantu mengelakkan memusingkan belakang, memutarkan tulang belakang, atau mencondongkan pelvis semasa tidur.
Kurangkan Gejala Cakera Hernia
Cakera hernia boleh menekan saraf tulang belakang, menyebabkan kesakitan dan kebas. (Perubatan Penn. 2024) Tidur mengiring boleh memburukkan lagi kesakitan cakera hernia; walau bagaimanapun, meletakkan bantal di antara lutut memastikan pelvis dalam penjajaran neutral dan menghalang putaran tulang belakang. Tidur telentang dengan bantal di bawah lutut juga boleh membantu mengurangkan tekanan pada cakera. (Universiti Florida Tengah. ND)
Meningkatkan Postur
Mengekalkan postur yang sihat semasa duduk atau berdiri adalah penting untuk kesihatan neuromuskuloskeletal dan pencegahan kecederaan. Penjajaran yang betul semasa tidur boleh membantu memperbaiki postur (Doug Cary et al., 2021). Menurut satu kajian, individu menghabiskan lebih daripada separuh masa mereka tidur dalam postur mengiring. (Eivind Schjelderup Skarpsno et al., 2017) Tidur mengiring dengan kaki atas kerap jatuh ke hadapan, menjadikan pelvis condong ke hadapan yang memberi tekanan tambahan pada pinggul dan tisu penghubung tulang belakang. Kedudukan ini mengganggu penjajaran semula jadi badan. (Doug Cary et al., 2021) Meletakkan bantal di antara lutut meningkatkan postur tidur dengan mengangkat kaki atas dan menghalang peralihan ke hadapan. (Pusat Perubatan Universiti Rochester. 2024)
Mengandung
Kesakitan semasa mengandung di bahagian belakang dan ikat pinggang pelvis adalah disebabkan oleh: (Danielle Casagrande et al., 2015)
Berat badan yang meningkat membawa kepada peningkatan tekanan pada sendi.
Perubahan ketara pada pusat graviti.
Perubahan hormon menjadikan tisu penghubung lebih longgar.
Wanita hamil yang mengalami sakit pinggul atau belakang sering disyorkan untuk tidur dengan bantal di antara lutut mereka untuk melegakan kesakitan dan ketidakselesaan. Doktor bersetuju bahawa baring di sebelah kiri adalah posisi tidur terbaik semasa trimester kedua dan ketiga. Kedudukan ini memastikan aliran darah yang optimum untuk ibu dan bayi serta membantu fungsi buah pinggang. (Perubatan Standford, 2024) Meletakkan bantal di antara lutut boleh membantu mengurangkan tekanan pada sendi dan juga membantu mengekalkan posisi baring sebelah kiri. (O'Brien LM, Warland J. 2015) (Perubatan Standford, 2024) Bantal bersalin yang lebih besar menyokong perut dan punggung bawah dapat memberikan lebih keselesaan.
Rujuk pembekal penjagaan kesihatan tentang tidur dengan bantal di antara lutut untuk melihat sama ada ia sesuai untuk anda.
Apa yang Menyebabkan Herniasi Cakera?
Rujukan
Desouzart, G., Matos, R., Melo, F., & Filgueiras, E. (2015). Kesan kedudukan tidur pada sakit belakang pada warga emas yang aktif secara fizikal: Kajian perintis terkawal. Kerja (Membaca, Mass.), 53(2), 235–240. doi.org/10.3233/WOR-152243
Cary, D., Jacques, A., & Briffa, K. (2021). Memeriksa hubungan antara postur tidur, gejala tulang belakang bangun dan kualiti tidur: Kajian keratan rentas. PloS satu, 16(11), e0260582. doi.org/10.1371/journal.pone.0260582
Skarpsno, ES, Mork, PJ, Nilsen, TIL, & Holtermann, A. (2017). Kedudukan tidur dan pergerakan badan pada waktu malam berdasarkan rakaman pecutan hidup bebas: perkaitan dengan demografi, gaya hidup dan gejala insomnia. Sifat dan sains tidur, 9, 267–275. doi.org/10.2147/NSS.S145777
Casagrande, D., Gugala, Z., Clark, SM, & Lindsey, RW (2015). Sakit Pinggang Pinggang dan Sakit Pinggang Pelvis Semasa Kehamilan. Jurnal Akademi Pakar Bedah Ortopedik Amerika, 23(9), 539–549. doi.org/10.5435/JAAOS-D-14-00248
O'Brien, LM, Warland, J. (2015). Kedudukan tidur ibu: apa yang kita tahu ke mana kita pergi? BMC Kehamilan Bersalin, 15, Artikel A4 (2015). doi.org/doi:10.1186/1471-2393-15-S1-A4
Bagi individu yang menghadapi masalah penghadaman atau gangguan usus, bolehkah menambah pudina pada pelan pemakanan membantu menguruskan gejala dan penghadaman?
Peppermint
Pertama kali ditanam di England, sifat perubatan pudina tidak lama kemudian diiktiraf dan ditanam hari ini di Eropah dan Afrika Utara.
Bagaimana Ia Digunakan
Minyak pudina boleh diambil sebagai teh atau dalam bentuk kapsul.
Rujuk doktor atau profesional penjagaan kesihatan berlesen untuk menentukan dos yang sesuai untuk bentuk kapsul.
Untuk Sindrom Usus Merengsa
Pudina diambil sebagai teh untuk merawat masalah pencernaan umum. Ia diketahui dapat mengurangkan pengeluaran gas dalam usus. Hari ini, penyelidik mengiktiraf pudina sebagai berkesan untuk sindrom usus besar apabila digunakan dalam bentuk minyak. (N. Alammar et al., 2019) Minyak pudina telah diluluskan untuk digunakan oleh pesakit IBS di Jerman. Walau bagaimanapun, FDA tidak meluluskan pudina dan minyak untuk merawat sebarang keadaan, tetapi ia telah menyenaraikan pudina dan minyak secara amnya selamat. (ScienceDirect, 2024)
Ekstrak pudina boleh meningkatkan tahap serum ubat-ubatan ini.
Adalah disyorkan untuk membincangkan interaksi ubat dengan pembekal penjagaan kesihatan sebelum memulakan suplemen jika mengambil mana-mana ubat ini.
Mengandung
Peppermint tidak disyorkan untuk digunakan semasa mengandung atau oleh individu yang menyusu.
Tidak diketahui sama ada ia boleh menjejaskan janin yang sedang berkembang.
Tidak diketahui sama ada ia boleh menjejaskan bayi yang menyusu.
Cara Menggunakan Herba
Ia tidak begitu biasa, tetapi sesetengah individu alah kepada pudina. Minyak pudina jangan sekali-kali disapu pada muka atau sekitar selaput lendir (Pusat Kebangsaan untuk Kesihatan Pelengkap dan Integratif. 2020). Menggunakan lebih daripada satu bentuk, seperti teh dan minyak, tidak digalakkan kerana ia boleh membawa kepada kesan sampingan.
Oleh kerana FDA tidak mengawal makanan tambahan seperti pudina dan lain-lain, kandungannya mungkin berbeza-beza.
Makanan tambahan mungkin mengandungi bahan berbahaya atau tidak mengandungi bahan aktif sama sekali.
Inilah sebabnya mengapa mencari jenama yang bereputasi dan memaklumkan pasukan penjagaan kesihatan individu tentang apa yang diambil adalah sangat disyorkan.
Ia berpotensi memburukkan keadaan tertentu dan tidak boleh digunakan oleh:
Peppermint digunakan untuk merawat kolik pada bayi tetapi tidak disyorkan hari ini.
Mentol dalam teh boleh menyebabkan bayi dan kanak-kanak kecil tercekik.
Chamomile boleh menjadi alternatif yang mungkin. Rujuk pembekal penjagaan kesihatan untuk mengetahui sama ada ia selamat.
Melebihi Pelarasan: Kiropraktik dan Penjagaan Kesihatan Integratif
Rujukan
Alammar, N., Wang, L., Saberi, B., Nanavati, J., Holtmann, G., Shinohara, RT, & Mullin, GE (2019). Kesan minyak pudina pada sindrom usus yang merengsa: meta-analisis data klinikal terkumpul. BMC perubatan pelengkap dan alternatif, 19(1), 21. doi.org/10.1186/s12906-018-2409-0
Agbabiaka, TB, Spencer, NH, Khanom, S., & Goodman, C. (2018). Kelaziman interaksi ubat-herba dan suplemen dadah pada orang dewasa yang lebih tua: tinjauan keratan rentas. Jurnal amalan am British : jurnal Royal College of General Practitioners, 68(675), e711–e717. doi.org/10.3399/bjgp18X699101
Kligler, B., & Chaudhary, S. (2007). Minyak pudina. Doktor keluarga Amerika, 75(7), 1027–1030.
Tunai, BD, Epstein, MS, & Shah, SM (2016). Sistem Penyampaian Novel Minyak Peppermint Adalah Terapi Berkesan untuk Gejala Sindrom Usus Merengsa. Penyakit dan sains pencernaan, 61(2), 560–571. doi.org/10.1007/s10620-015-3858-7
Khanna, R., MacDonald, JK, & Levesque, BG (2014). Minyak pudina untuk rawatan sindrom usus yang mudah marah: kajian sistematik dan meta-analisis. Jurnal gastroenterologi klinikal, 48(6), 505–512. doi.org/10.1097/MCG.0b013e3182a88357
Bagi individu yang menghadapi ekzema, bolehkah menggabungkan akupunktur ke dalam pelan rawatan membantu mengurus dan mengurangkan gejala?
Akupunktur untuk Ekzema
Ekzema adalah gangguan kulit kronik yang menyebabkan kegatalan teruk, kulit kering, dan ruam. Pilihan rawatan biasa untuk ekzema termasuk:
pelembap
Steroid topikal
Ubat preskripsi
Sesetengah kajian mencadangkan bahawa akupunktur juga boleh membantu individu yang mempunyai ekzema. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penyelidik telah melihat akupunktur sebagai pilihan rawatan yang mungkin dan mendapati bahawa ia boleh mengurangkan gejala.
Akupunktur
Akupunktur melibatkan memasukkan jarum logam nipis dalam acupoints tertentu dalam badan. Adalah dipercayai bahawa dengan merangsang titik tertentu, sistem saraf pusat badan mengaktifkan dan melepaskan bahan kimia tertentu yang direka untuk membolehkan penyembuhan. Penyakit yang dirawat menggunakan akupunktur termasuk: (Perubatan Johns Hopkins. 2024)
Sakit kepala
Sakit belakang
Loya
Asma
Osteoarthritis
Fibromyalgia
Rawatan
Kajian telah mendapati bahawa akupunktur boleh menjadi pilihan rawatan bergantung kepada keterukan keadaan dan intensiti sensasi gatal-gatal. (Ruimin Jiao et al., 2020) Jarum diletakkan pada pelbagai titik yang berkaitan dengan melegakan keadaan. Perkara ini termasuk: (Zhiwen Zeng et al., 2021)
LI4
Terletak di pangkal ibu jari dan jari telunjuk.
Ia telah terbukti membantu mengurangkan keradangan dan kerengsaan.
LI11
Titik ini terletak di dalam siku untuk mengurangkan kegatalan dan kekeringan.
LV3
Terletak di bahagian atas kaki, titik ini mengurangkan tekanan pada sistem saraf.
SP6
SP6 terletak di bahagian bawah betis di atas buku lali dan boleh membantu mengurangkan keradangan, kemerahan dan kerengsaan kulit.
SP10
Titik ini terletak bersebelahan dengan lutut dan mengurangkan kegatalan dan keradangan.
ST36
Titik ini terletak di bawah lutut di bahagian belakang kaki dan digunakan untuk meningkatkan kesejahteraan keseluruhan.
Ekzema flare-up juga dikaitkan dengan tekanan dan kebimbangan. Akupunktur telah ditunjukkan untuk mengurangkan kebimbangan dan tekanan, yang juga boleh membantu melegakan gejala ekzema (Beate Wild et al., 2020).
Akupunktur membantu membaiki kerosakan penghalang kulit atau bahagian luar kulit yang direka untuk melindungi badan. (Rezan Akpinar, Saliha Karatay, 2018)
Individu yang mempunyai ekzema cenderung mempunyai halangan kulit yang lemah; faedah ini juga boleh memperbaiki gejala. (Persatuan Ekzema Kebangsaan. 2023)
Individu yang mempunyai ekzema selalunya mempunyai sistem imun yang terlalu aktif yang menyumbang kepada gangguan tersebut.
Menurut penyelidikan, akupunktur juga boleh membantu dalam mengawal sistem imun. (Zhiwen Zeng et al., 2021)
Risiko
Akupunktur umumnya dianggap selamat, tetapi terdapat beberapa risiko yang perlu diwaspadai. Risiko ini termasuk: (Ruimin Jiao et al., 2020)
Bengkak di mana jarum dimasukkan.
Bintik merah pada kulit.
Bertambah kegatalan.
Ruam yang dikenali sebagai eritema - berlaku apabila saluran darah kecil cedera.
Kebanyakan kajian mengenai akupunktur untuk ekzema menunjukkan keputusan positif yang membuktikan ia boleh membantu dalam melegakan simptom. (SeHyun Kang et al., 2018) (Ruimin Jiao et al., 2020) Walau bagaimanapun, individu harus berbincang dengan pembekal penjagaan kesihatan mereka untuk mengetahui sama ada ia adalah pilihan yang selamat.
Jiao, R., Yang, Z., Wang, Y., Zhou, J., Zeng, Y., & Liu, Z. (2020). Keberkesanan dan keselamatan akupunktur untuk pesakit dengan ekzema atopik: kajian sistematik dan meta-analisis. Akupunktur dalam perubatan : jurnal British Medical Acupuncture Society, 38(1), 3–14. doi.org/10.1177/0964528419871058
Zeng, Z., Li, M., Zeng, Y., Zhang, J., Zhao, Y., Lin, Y., Qiu, R., Zhang, DS, & Shang, HC (2021). Preskripsi Acupoint Berpotensi dan Pelaporan Hasil untuk Akupunktur dalam Ekzema Atopik: Kajian Skop. Perubatan pelengkap dan alternatif berasaskan bukti : eCAM, 2021, 9994824. doi.org/10.1155/2021/9994824
Wild, B., Brenner, J., Joos, S., Samstag, Y., Buckert, M., & Valentini, J. (2020). Akupunktur pada orang yang mengalami peningkatan tahap tekanan-Hasil daripada percubaan perintis terkawal rawak. PloS satu, 15(7), e0236004. doi.org/10.1371/journal.pone.0236004
Akpinar R, Karatay S. (2018). Kesan Positif Akupunktur pada Dermatitis Atopik. Jurnal Antarabangsa Ubat Alergi 4:030. doi.org/10.23937/2572-3308.1510030
Kang, S., Kim, YK, Yeom, M., Lee, H., Jang, H., Park, HJ, & Kim, K. (2018). Akupunktur memperbaiki gejala pada pesakit dengan dermatitis atopik ringan hingga sederhana: Percubaan awal terkawal rawak dan palsu. Terapi pelengkap dalam perubatan, 41, 90–98. doi.org/10.1016/j.ctim.2018.08.013
Alat Find A Practitioner IFM ialah rangkaian rujukan terbesar dalam Perubatan Fungsian, dicipta untuk membantu pesakit mencari pengamal Perubatan Fungsian di mana-mana sahaja di dunia. Pengamal Bertauliah IFM disenaraikan pertama dalam hasil carian, memandangkan pendidikan mereka yang meluas dalam Perubatan Fungsian
